中田　潤先生 / シェフ /

  • 先生のお店およびHP

    日本料理 潤花

  • 大阪堺市生まれ。
    高校卒業後、料理の専門学校に進み、19歳より大阪、京都、奈良などの日本料理店で勉強する。
    28歳の時に『ぬくもりの宿 ふる川』 の副料理長となり、30歳から38歳までは料理長を務める。
    その後、2013年12月、札幌円山で日本料理『潤花』をオープン。
    他に、ANA国内線の機内食を6度、監修する。

担当コース一覧

コース名 難易度 開催日 教室名 講師名 受講料

シェフ『日本料理　潤花』

2025.5.20(火)

10:30～14:00

 サッポロファクトリー教室

シェフ

中田　潤先生

 5,000円
(税込)/回
コース名

シェフ『日本料理　潤花』
難易度
開催日

2025.5.20(火)

10:30～14:00
教室名 サッポロファクトリー教室
講師名

シェフ

中田　潤先生
受講料 5,000円
(税込)/回

各コースの難易度は星の数が目印です。

  • 基本をマスター
  • 基本〜応用まで
  • テクニックをアップ
  • プロのメニューに挑戦