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ABC Cooking Studioとアライアンスを締結 8月28日、札幌「赤れんが テラス」にオープンする 「ABC札幌赤れんが テラスクッキングスタジオ」に最新のガス機器を導入2014/08/20
ABC Cooking Studioとアライアンスを締結 8月28日、札幌「赤れんが テラス」にオープンする 「ABC札幌赤れんが テラスクッキングスタジオ」に最新のガス機器を導入
2014年8月20日
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北海道ガス株式会社（本社：北海道札幌市中央区、代表取締役社長 大槻 博）は、「世界中に笑顔のあふれる食卓を」という企業理念を掲げ、国内100店舗以上の料理教室を展開する株式会社ABC Cooking Studio（本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長 櫻井 稚子）とアライアンスを結び、8月28日にオープンするスタジオに最新のガス機器を導入します。
今回、札幌に新たに誕生する「赤れんが テラス」という商業施設にテナントとして入居する同スタジオは、北海道庁の目の前という好立地にあり、「新しい感性と出会う、札幌の中庭」という「赤れんが テラス」のコンセプトのもと、これまでのデザインやサービスとは異なり、ナチュラルで洗練された店舗デザインで展開します。コンセプトは「ライフスタイルを楽しむ大人のための料理教室」。食事とともにワインが楽しめるワインコーナー、パンやケーキをギフトとしてラッピングして持ち帰ることができるラッピングコーナー、全国や世界のスタジオとつながるモニターも設置します。これらのサービスを展開するコンセプトスタジオを全国の旗艦店を中心に展開しており、全国では9店舗目、北海道内では初となります。
当社が設置するガス機器は最新型の「Siセンサーコンロ」や「ガスオーブン」など。充実した各種便利機能を通じて、ガスの炎を活用した調理の楽しさと料理のおいしさを体感していただきます。また、両社のコラボレーションによるセミナー・イベントを検討・実施するなど、北海道初のコンセプトスタジオとして、エネルギーの未来を見据え、快適で環境と家計に優しいスマートライフを両社で提案していきます。
【スタジオオープン概要】
「ABC札幌赤れんが テラスクッキングスタジオ」
オープン日：2014年 8月 28日（木）
営業時間：10：00～22：00
所 在 地：札幌市中央区北2条西4丁目1番地 赤れんが テラス2F
電 話：011-252-3331（電話開通：8月28日～）
定 休 日：施設に準ずる
導入するガス機器＜型式と台数＞
■Ｓiセンサーコンロ 「DELICIA（デリシア）」
・RTS71W15G8R-STW（ビルトイン型）：５台
■ガスオーブン
・RSR-51E-ST（ビルトイン型）：5台
・RMC-S12E（卓上型）：16台
■ガス炊飯器 「直火匠（じかびのたくみ）」
・RR-055MST(SL)：３台
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Ｓiセンサーコンロ 「DELICIA（デリシア）」
ABC クッキングスタジオとは・・・
全国に130スタジオ、会員数28万人の料理・パン・ケーキが楽しく学べる教室。「世界中に笑顔のあふれる食卓を」
を理念に、「ABC Cooking Studio」、子どものための食のスクール「abc kids」などを展開。2014年4月からは男性でも通えるようにサービスを拡大。料理をつくるだけでなくライフタイルとして楽しむ、大人のためのコンセプトスタジオも拡大中。
株式会社ABC Cooking Studio 会社概要
■代表取締役社長 ：櫻井 稚子
■設立 ：1987年4月
■資本金 ：1,000万円
■従業員数 ：2,194名 (2013年4月1日現在)
■本社所在地 ：〒100-0005東京都千代田区丸の内三丁目1番1号
■事業内容 ：ABCクッキングスタジオの全国展開・家庭用雑貨等のデザイン、販売
■ホームページ ：https://www.abc-cooking.co.jp/
＜ご参考＞
【導入するガス機器のご紹介】
■Ｓiセンサーコンロ 「DELICIA（デリシア）」
・RTS71W15G8R-STW（ビルトイン型）：５台
「安心」と「便利」を支えるセンサーを搭載。様々な機能が調理をサポートするので、毎日のお料理がもっとおいしく、簡単になります。
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＜主な機能＞
炊飯 … ボタンひとつでふっくらおいしいごはんのできあがり。火加減も蒸らしも消火も自動です。
揚げもの温度調節 … お好みの温度を設定すると、火加減を自動で調節します。
麺ゆで … 火力を自動調節して吹きこぼれないように麺をゆで上げ、設定した時間で消火します。
ダッチオーブン … グリル庫内でダッチオーブン（専用）を使って本格的なオーブン料理ができます。
多機能オートグリル … 魚、ピザ、グラタンなど、多彩なメニューを自動で焼きあげます。
天ぷら油過熱防止 … 油が発火温度になる前の250℃で火力を調節して温度の上昇を防ぎ、火災を未然に防ぎます。
消し忘れ消火 … 万が一消し忘れても、自動で消火します。
焦げつき消火 … 鍋の料理が焦げつき始めると、温度センサーが検知して自動で消火します。
■ガスオーブン（コンビネーションレンジ）
・RSR-51E-ST（ビルトイン型）：5台
・RMC-S12E（卓上型） ：16台
ガスならではの強い火力で一気に加熱。ガス高速オーブンと電子レンジのそれぞれの長所を使い、焼く・炊く・煮る・蒸す・揚げる、５つの調理が可能。手間も調理時間も短く、おいしく仕上げます。
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■ガス炊飯器 「直火匠（じかびのたくみ）」
・RR-055MST(SL)：３台
ガスならではの強い火力と直火で、昔ながらの「かまど炊き」を再現。ふっくらツヤツヤのごはんに仕上げます。
以上
