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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：190kcal(1人あたり)
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材料(6人分)
- いか２ﾊｲ
- 衣
- 卵１個
- 小麦粉大２杯
- 水適量
- パセリ（みじん切り）大１杯
- パン粉適量
- サラダ菜1/2 株
- サラダ油適量
- Ａ材料
- 中濃ソースＣ1/4杯
- トマトケチャップ大１杯
- レモン汁適量
- レモン1/2個
- パセリ適量
作り方
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いかは皮をむき、輪切りにし小麦粉を軽くまぶします。
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卵をほぐし、小麦粉を加えて良く混ぜ、水を入れながら衣を作り、みじん切りパセリを入れます。
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いかに2.の衣をつけパン粉をまぶし油で揚げます。
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Ａ材料を混ぜ合わせておきます。
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レモンはくし形に切ります。
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器に3.のいか、レモン、パセリを盛り、4.のソースを添え仕上げます。
- 一口メモ
いかは皮をむき小麦粉をまぶしてから衣をつけ、揚げると油がはねにくくなります。
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