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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：１３０kcal（1本分）
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材料(１２本分)
- ご飯３５０ｇ
- Ａ材料
- 玉ねぎ1/2個
- 人参４ｃｍ
- ピーマン１個
- 塩・こしょう少々
- カレー粉大１杯
- ガラムマサラ少々
- 鶏もも肉１００ｇ
- Ｂ材料
- カレー粉小1/2杯
- パプリカ少々
- ナツメグ少々
- ケチャップ大1/2杯
- パセリ（みじん切り）大１杯
- サラダ油大１杯
- 春巻きの皮１２枚
- 水溶き小麦粉
- 小麦粉大1/2杯
- 水大１杯
作り方
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Ａ材料はみじん切りにします。 -
ピーマンは種を取り、５ｍｍ角に切ります。 -
鶏肉は７～８ｍｍ角に切り、Ｂ材料を混ぜ合わせておきます。 -
フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ熱し、Ａ材料の玉ねぎから入れよく炒め、人参を入れ、塩・こしょうをします。 -
4.に3.の鶏肉を入れよく炒め、2.のピーマンも加えます。 -
5.にご飯を入れよく炒め、カレー粉、ガラムマサラ、塩・こしょうで味を調えます。 -
6.にみじん切りパセリを入れさっと混ぜます。 -
ご飯が冷めてから春巻きの皮で包み、水溶き小麦粉で巻き終わりをとめます。 -
8.の春巻きをグリルで焼きます。 予熱-３分 上火・下火強火-２～３分
- 一口メモ
残りご飯を上手にリサイクルします。
グリルで焼くことで皮がパリッと仕上がり、油も節約できます。
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