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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：48kcal(1人分)
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材料(18個分)
- 切り昆布（生）１袋（５０ｇ）
- 薄力粉１００ｇ
- ビール１２０～１５０ml
- にんにく（すりおろし）小1/2杯
- 塩（あら塩）１ｇ
- 黒粗挽きこしょう少々
- 揚げ油
作り方
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切り昆布は１cm長さに切ります。
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ボウルに1.、にんにく、塩、黒粗挽きこしょうを入れ混ぜます。
薄力粉をふるい入れ、ビールを注ぎ、生地の固さを調整します。 -
低温の油で揚げます。（１６０℃）
ティースプーンで落とし入れます。
浮いてきたら温度を上げます。 -
表面がカラッときつね色になれば良いです。
- 一口メモ
切り昆布がない場合は、だしを取った昆布を細く切って使いましょう。
カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富な低カロリー食材です。
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