会員サイト「TagTag」
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
-
エネルギー：９０kcal(1人分）
-
材料(４人分)
- 芽ひじき（乾）１袋（約１５ｇ）
- 小揚げ２枚
- 人参３cm
- サラダ油大さじ１杯
- だしC１杯
- 調味料
- さとう大さじ２杯
- 酒大さじ２杯
- しょうゆ大さじ１と1/2～２杯
作り方
-
ひじきはたっぷりの水で戻します。
水を数回替えてすすぎ、ザルに上げます。 -
小揚げは湯通しし、縦３等分、５㎜幅くらいに切ります。
人参は細切りにします。 -
鍋にサラダ油を入れ火にかけ、2、1の順に入れ炒めます。
油が回ったらだしを加えます。 -
3が沸騰したら調味料を加え、落とし蓋をして煮ます。
途中で味を調え、汁気がなくなるまで煮ます。
- 一口メモ
ひじきは、カルシウム、鉄分、食物繊維がたっぷりと含まれているので毎日の食事に積極的に取り入れましょう。
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
