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検索例:レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー:322kcal(1人あたり)
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材料(6人分)
- もち米2と1/2カップ
- うるち米1/2カップ
- 塩小さじ1/2杯
- 酒大さじ1杯
- 水530ml
- かにのむき身100g
- ホールコーン1/2杯
- 絹さや8枚
作り方
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米は各々といでザルにあげ10分後水につけ15分給水。酒・塩を入れ炊きます。
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かには軟骨を取り大きくほぐし、酒のふり味をし、コーンはザルに入れ、熱湯をかけ水を切ります。 絹さやは色よく茹で、細く切ります。
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ごはんの蒸らし時に、かにとコーンをのせ器に盛り絹さやを散らします。
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