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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：137Kcal（1人分）
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材料(４人分)
- いちご1パック（３００ｇ）
- グラニュー糖８０ｇ
- 【Ａ】
- 赤ワイン１００ml
- レモン汁大さじ1/2杯
- 水溶きコーンスターチ適量
- 【飾り】
- アイスクリーム適量
- ミント適量
作り方
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いちごは水でよく洗い、ヘタを取り縦４つ割りにします。
ボウルに入れ、グラニュー糖をふりかけます。 -
1のいちごから水分が出てきたら【Ａ】を加え、焦げないように軽く煮ます。
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2に水溶きコーンスターチを入れ、少しとろみをつけます。
粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やします。 -
器に3を盛り【飾り】を添えます。
- 一口メモ
いちごは塩水で洗うと、いちごの表面についている細かな汚れを落とすことができます。
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