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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：89kcal(１人あたり)
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材料(4人分)
- かき(殻つき)8個
- 白ワイン少々
- おろしにんにく小さじ2杯
- パン粉適量
- オリーブオイル適量
- パセリみじん切り適量
作り方
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かきは殻からはずし、軽く水洗いしておきます。
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1.のかきに白ワインをふり、水分をふき取って殻にのせます。
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2.の表面ににんにくをのせ、パン粉をふり、オリーブオイルをかけ、グリルで焼きます。
(予熱5分→上下とも強火で5分) -
器に3.のかきを盛り、パセリを散らします。
- 一口メモ
パン粉をふる前に、かきの水分をよくふき取っておくと、パリッと仕上がります。
オリーブオイルの代わりにバターをのせて焼いてもおいしいです。
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