ささみロール

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  • エネルギー:35kcal(1人あたり)

  • 材料(4人分)

    • ささみ2枚
    • グリーンアスパラガス2本
    • パプリカ(赤)1/4個
    • 塩・こしょう少々
    • 適量

作り方

  • ささみはすじを取り、肉の中心に切り込みを入れ開きます。

  • ラップにのせ、肉たたきや包丁でたたいて薄くのばし、酒、塩・こしょうをふります。

  • アスパラは、はかまを取りさっと茹でておきます。

  • パプリカは種を取り細く切ります。

  • 2.のささみに3.4.をのせ巻き、グリルで焼きます。
    水なし両面焼きグリル
    予熱-3分
    上火・下火とも強火で5分

  • 食べやすい大きさに切り仕上げます。

一口メモ

グリルで焼くので油を使わず、ヘルシーな仕上がりです。お弁当のおかずにもぴったりです。

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