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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：84kcal(1人あたり)
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材料(6人分)
- Ａ材料
- りんご２個
- さとう５０～６０ｇ
- レモン汁大１杯
- 水Ｃ1/2杯
作り方
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りんごは芯を取り、皮をむき、４～６つ割に切り薄く切ります。塩水につけた後、水気を切ります。
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ホーロー鍋にＡ材料を入れ煮詰めます。
- 一口メモ
酸味のある果物を煮るときはホーローの鍋で煮るようにしましょう。アルミの鍋などで煮ると鍋の色が黒っぽく変色します。りんごジャムを炊くときにレモン汁を加えることによりきれいなりんごの色が出ます。
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