会員サイト「TagTag」
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
-
エネルギー：234kcal(1枚あたり)
-
材料(6枚分)
- 強力粉３００ ｇ
- 塩小1/3杯
- ベーキングパウダー小１杯
- さとう大１杯
- インスタントドライイースト小１杯
- ぬるま湯１５０ml
- 卵1/2個
- サラダ油大２ 杯
作り方
-
ボウルに強力粉、塩、ベーキングパウダーをふるい入れ、さとう、イースト、卵、油、ぬるま湯を加え、こねます。発酵させます。
-
６等分に分けて、丸めて休ませます。
-
手でのばしてオーブンで焼きます。
２５０℃－４～５分 各工程所要時間
こね １５分
一次発酵 ４０分
分割 ６個
ベンチタイム １５分
焼成 ２５０℃－４～５分
- 一口メモ
パンこね機でこねる場合は機械の摩擦で生地の温度が上がるため、ぬるま湯を水に変えてこねて下さい。のばすときに生地がやぶれないように注意しましょう。
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
