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エネルギー：133kcal(1人あたり)
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材料(4人分)
- ブロッコリー１株
- ベーコン３枚
- パプリカ（赤・黄）各1/2個
- にんにく（薄切り）１片
- オリーブ油大さじ２杯
- 塩・黒粗挽きこしょう少々
作り方
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ブロッコリーは小房に分け、茹でます。
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ベーコン、パプリカはそれぞれ１㎝幅に切ります。
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フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくチップを作ります。
一度取り出します。 -
3のフライパンにベーコンを加え炒めます。
1、パプリカを加えて、手早く炒め、塩・こしょうで味を調えます。 -
器に盛り、3を散らします。
- 一口メモ
ブロッコリーはさっと茹でているので、炒めすぎないようにしましょう。
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