会員サイト「TagTag」
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
-
エネルギー：209kcal(1人あたり)
-
材料(4人分)
- スモークサーモン４枚
- Ａ材料
- クリームチーズ４０ｇ
- パセリ（みじん切り）大1/2 杯
- 白ワイン小１杯
- じゃが芋（インカのめざめ）１個
- Ｂ材料
- 粒マスタード大1/2杯
- 酢大1/3杯
- いんげん８本
- Ｃ材料
- 食パン１枚
- バター１０ｇ
- Ｄ材料
- エンダイブ６本
- トレビツ２～３枚
- Ｅ材料（ドレッシング）
- オリーブ油４０ml
- 白ワインビネガー２０ml
- 塩・こしょう少々
- ケッパー大1/2杯
- パセリ（みじん切り）大1/2杯
作り方
-
Ａ材料は混ぜ合わせておきます。
-
じゃが芋は１cm角位に切り、さっと茹でておきます。
-
いんげんはさっと茹で斜めに切ります。
-
2.3.をボウルに入れＢ材料を混ぜ合わせておきます。
-
食パンは１cm角位に切ります。
-
フライパンにバターを入れ火にかけ溶かし5.の食パンがきつね色になるまで炒めます。
-
Ｄ材料は食べやすい大きさに手でちぎっておきます。
-
ボウルにＥ材料を入れホイッパーで混ぜ合わせドレッシングを作ります。
-
ボウルに4.7.を入れ8.のドレッシングをかけ、塩・こしょうをし混ぜ合わせます。
-
サーモンは1.のクリームチーズをのせ巻きます。
-
皿に9.の野菜、10.のサーモンをのせ、6.のクルトンを飾ります。パセリをちらし仕上げます。
- 一口メモ
クリームチーズに混ぜるパセリはお好みのハーブを使っても美味しくいただけます。黄色い色をした「インカのめざめ」とう種類のじゃが芋を使うと色もきれいです。男爵芋やメークインでも美味しくいただけます。
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
