お酒×料理ペアリング　～純米大吟醸 生貯蔵酒と夏の小鉢🎐

京都伏見で米、麹、水だけで作られる日本酒。
玉乃光酒造(株)の夏限定醸造、純米大吟醸 涼 生貯蔵酒と夏の小鉢6種のフードペアリングです。
玉乃光 純米吟醸の酒粕パウダーを使用した味噌漬けや茶碗蒸しなど、酒粕を手軽に取り入れた料理もご紹介します。
京都府産米のみで醸した夏の限定酒。生貯蔵ならではのやわらかな口当たりとキレの良い純米大吟醸酒をお楽しみください。

🚫飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
当日はアルコールを提供します。20歳未満の方は参加できません。
お車でのご来場は固くお断りします。駐車券への押印はいたしません。
公共交通機関をご利用ください。

🎐夏の小鉢🎐
◆かつおのたたきレモン醤油かけ
◆枝豆の山椒炒め
◆豚肉の酒粕味噌漬けオーブン焼き
◆れんこん餅の明太子添え
◆酒粕入り茶碗蒸し
◆白桃の酒粕クリームチーズ添え

試食時に、玉乃光酒造の純米大吟醸　涼　生貯蔵酒・おひとりさま冷酒1合（180ml）をご提供します。

※内容は変更になる場合があります。

web予約にてお申し込みください。

エプロン・筆記用具・ハンドタオル

●お席には限りがあります。すでに満席の場合はご容赦願います。
●お申し込み、及びキャンセル期限は1週間前（前の週の同じ曜日）です。期限後のキャンセルにつきましては、必ずご本人さまがお電話にてお申し出ください。
●実習は1グループ4名さまの共同作業です。

当日はアルコールを提供します。20歳未満の方は参加できません。
お車でのご来場は固くお断りします。駐車券への押印はいたしません。公共交通機関をご利用ください。