お酒×料理ペアリング　～純米大吟醸 ひやおろしと秋の魚介づくし🍂

京都伏見で米、麹、水だけで作られる日本酒。
玉乃光酒造（株）の秋限定醸造、純米大吟醸 ひやおろしと秋の味覚のフードペアリングです。
純米酒をたっぷりと使用した鮭の炊き込みごはんや、きのこと魚介が香る土瓶蒸し。
いわしを手開きにして作るねぎ味噌巻きなど、秋の味覚満載のメニューです。
春に搾ったお酒を夏の間に寝かせて作られるひやおろしのほどよく熟成されたふくよかな味わいをお楽しみください。

🚫飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
当日はアルコールを提供します。20歳未満の方は参加できません。
お車でのご来場は固くお断りします。駐車券への押印はいたしません。
公共交通機関をご利用ください。

🍂秋の魚介づくし🍂
◆日本酒たっぷり鮭の炊き込みごはん
◆いわしのねぎ味噌巻き
◆きのこの土瓶蒸し風
◆白子の昆布締め焼き

試食時に、玉乃光酒造の純米大吟醸　ひやおろし
冷や（常温）または熱燗・おひとりさま170mlをご提供します。

※内容は変更になる場合があります。

web予約にてお申し込みください。

エプロン・筆記用具・ハンドタオル

●お席には限りがあります。すでに満席の場合はご容赦願います。
●お申し込み、及びキャンセル期限は1週間前（前の週の同じ曜日）です。期限後のキャンセルにつきましては、必ずご本人さまがお電話にてお申し出ください。
●実習は1グループ4名さまの共同作業です。

当日はアルコールを提供します。20歳未満の方は参加できません。
お車でのご来場は固くお断りします。駐車券への押印はいたしません。公共交通機関をご利用ください。