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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：117kcal(1人分)
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材料(４人分)
- かぼちゃ２００ｇ
- 塩少々
- 白ごま大 １杯
- <Ａ材料（ドレッシング）>
- しょうゆ大 １杯
- 酢大 １杯
- さとう小 1/2杯
- 塩少々
- サラダ油大 １杯
- ごま油大 1/2杯
- レタス２枚
- 長ねぎ1/3本
作り方
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Ａ材料を混ぜ合わせておきます。
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かぼちゃは３～４mm幅の薄切りにします。
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アルミホイルに2.のかぼちゃを並べグリルで焼きます。
予熱－３分
上火・下火強火－５分
※オーブンの場合
２３０℃－８分
オーブンで焼くときは南瓜にサラダ油を適量からめてから焼くときれいに焼き上がります。 -
3.のかぼちゃは熱いうちに大２杯のドレッシングをかけ、からめます。
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レタスは７～８mm幅に切ります。
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長ねぎは４cm長さに切り、細く切ります。
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皿にレタスを盛り、中心にかぼちゃを盛り6.の長ねぎを飾ります。
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ドレッシングを添え仕上げます。
- 一口メモ
かぼちゃの黄色い色はカロテンという色素で、体内でビタミンＡになります。
ビタミンＡは粘膜を強化し肌荒れや風邪を予防します。
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