Englishよもぎあずきの蒸しケーキ
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エネルギー：221kcal(１個分)
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材料(１０個分)
- Ａ材料
- 薄力粉１５０ｇ
- ベーキングパウダー小さじ１ 1/2杯
- さとう１５０ｇ
- 卵３個
- Ｂ材料
- 牛乳５０ml
- サラダ油８０ml
- Ｃ材料
- 粉末よもぎ５ｇ
- 水大さじ１杯～
- 甘納豆（あずき）５０ｇ
作り方
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Ａ材料は合わせてふるっておきます。
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Ｂ材料は合わせて湯せんの状態にして温めておきます。
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Ｃ材料は合わせておきます。
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甘納豆は湯通しして水分を取ります。
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ボウルに卵を割りほぐし、さとうを加えよく混ぜます。
3、2、1を加え、よく混ぜます。 -
プリンカップ型に薄紙を入れ5の生地を流し入れ、甘納豆をのせ、蒸し器に入れて蒸し上げます。（強火１５分）
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蒸し上がったら型からはずして冷まします。
- 一口メモ
粉末よもぎは、水でしっかり戻してから使いましょう。
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