会員サイト「TagTag」
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
-
エネルギー：36kcal(１人あたり)
-
材料(6人分)
- 鯛のあら1/2尾分
- 酒少々
- 塩少々
- だしカップ 5杯
- みそ（赤）35g
- みそ（白）20g
- 水菜1/6束
- みつば6本
作り方
-
鯛のあらに酒と塩をふり直火でさっと焼きます。
-
水菜、みつばは2cm長さに切ります。
-
鍋にだしを入れ、火にかけ沸騰寸前にみそを溶き入れ1.を加えます。
-
アクをきれいに取ります。
-
あら汁を器に盛り、2.の野菜を飾り、仕上げます。
- 一口メモ
鯛のあらを直火で焼くときは、少し焼き色が付くと、香ばしい汁ものになります。
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
