会員サイト「TagTag」
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
-
エネルギー：307kcal(１人あたり)
-
材料(8人分)
- 米カップ3杯
- だし630ml
- 昆布8cm
- A材料
- しょうゆ大さじ1杯
- 酒大さじ1杯
- さとう小さじ1杯
- 塩小さじ1/2杯
- ひじき（戻したもの）40g
- かにむき身300g
- たけのこ1と1/2本
- B材料
- さとう大さじ2杯
- しょうゆ大さじ2と1/2杯
- 酒大さじ1杯
- だし150ml
- 干しいたけ6枚
- C材料
- しいたけの戻し汁100ml
- だし100ml
- しょうゆ大さじ2杯
- さとう30g
- D材料
- 卵2個
- さとう小さじ2杯
- 塩少々
- みつば5本
作り方
-
米はとぎ、水分を切り、だしを入れ昆布も加え40分吸水させます。
-
1.にＡ調味料、戻したひじきを入れ炊き込みます。
-
たけのこは千切りにします。
-
鍋にサラダ油を適量入れ熱し、3.のたけのこ、かにを入れ炒めＢ材料を加え煮詰めます。煮汁がなくなったら火を止めます。
-
干しいたけは水で戻し、小鍋に入れＣ材料を加え煮汁がなくなるまで煮詰めます。
-
5.を薄く切ります。
-
フライパンにＤ材料を入れ、炒り卵を作ります。
-
みつばは小口切りにします。
-
器にご飯を盛り、4.の具をのせ、7.の炒り卵を飾り、みつばを散らし仕上げます。
- 一口メモ
食用とされる代表的なかには、ずわいがに、たらばがに、毛がになどがあります。
かには、高タンパク質、低脂質、低エネルギーでとてもヘルシーな食材です。
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
