シェフ『ビリヤニ専門店 Qmin』

札幌

コース紹介

名店のプロから学ぶ～シェフ
和・洋・中の名店で活躍するシェフからプロの味・テクニックを直に学ぶことができます。

世界三大炊き込みご飯と言われているインドの「ビリヤニ」
行列ができる大人気のビリヤニ専門店『Qmin（クミン）』
“ハイデラバードスタイル　チキンビリヤニ”をテーマに、当スクールでは初のインド料理をご紹介します。

メニュー

◆ハイデラバードカッチチキンビリヤニ
～鶏肉を使った代表的なビリヤニ

◆じゃがいものサブジ
～じゃがいもを使った副菜

◆ミルチ・カ・サラーン
～ナッツのグレイビー

◆ミントときゅうりのライタ
～ヨーグルトソース

◆マサラチャイ
～スパイスと茶葉をミルクで煮出した濃厚な飲み物

※内容は変更になる場合があります。

申込方法

web予約にてお申し込みください。

持ち物

エプロン・筆記用具・ハンドタオル

注意事項

●お席には限りがあります。すでに満席の場合はご容赦願います。
●お申し込み、及びキャンセル期限は1週間前（前の週の同じ曜日）です。期限後のキャンセルにつきましては、必ずご本人さまがお電話にてお申し出ください。
●実習は1グループ4名さまの共同作業です。

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※「利用規約」「受講料・キャンセル料のお支払いについて」を開いて
ご確認いただかないと「同意する」ボタンのチェックができません。

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奥山 聖先生