シェフ『中國料理　卓味』

札幌

コース紹介

名店のプロから学ぶ～シェフ
和・洋・中の名店で活躍するシェフからプロの味・テクニックを直に学ぶことができます。

本場中国の食文化を体現する専門店『中國料理卓味』オーナーシェフ・本田卓也先生のレッスンです。
指導者としても長く料理の世界に携わってこられた本田先生が、ご家庭でもプロの味に近づけるメニューを優しく丁寧にご紹介します。

メニュー

『ワンランクアップの定番中華』
◆特製しゅうまい
～エビと塊肉から切り出すぷりぷり餡！～

◆油淋鶏
～鶏の味付けとソースに秘密あり～

◆ホタテ貝入り中華粥
～中華粥の作り方の秘密を探る～

◆タピオカ、小豆、サツマイモ入り冷たいココナッツミルク
～かんたんおいしい中華スイーツ～

※内容は変更になる場合があります。

申込方法

web予約にてお申し込みください。

持ち物

エプロン・筆記用具・ハンドタオル

注意事項

●お席には限りがあります。すでに満席の場合はご容赦願います。
●お申し込み、及びキャンセル期限は1週間前（前の週の同じ曜日）です。期限後のキャンセルにつきましては、必ずご本人さまがお電話にてお申し出ください。
●実習は1グループ4名さまの共同作業です。

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※「利用規約」「受講料・キャンセル料のお支払いについて」を開いて
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本田 卓也先生