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シェフ『RICCI cucina ITARIANA』
札幌
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川﨑 律司先生
/ シェフ /
| 難易度 |
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|---|---|
| 分類 | 各回申込 |
| 対象者 | 一般・満18歳以上（高校生を除く） |
| 開催日時 | 2026年2月10日（火） 10:30～14:00 （終了予定） |
| 場所 | |
| 受講料金 | 5,000円（税込） |
| 定員 | 16名（先着順受付） |
| 申込締切 | 2026年2月3日（火） |
- コース紹介
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名店のプロから学ぶ～シェフ
和・洋・中の名店で活躍するシェフからプロの味・テクニックを直に学ぶことができます。北海道の旬の食材をふんだんに使ったイタリアンが味わえる
人気のイタリア料理店『RICCI cucina ITARIANA』川﨑シェフのレッスンです。
今回は北海道の魚・真カスベを使用した2種類のお料理もご紹介します。 - メニュー
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◆魚介とグリル野菜のマリネ クスクス添え
◆カスベとベーコン、キャベツのクリームパスタ
◆カスベのムニエル トマトとケイパーのソース
◆ドライイチジクとキャラメルのパウンドケーキ※内容は変更になる場合があります。
- 申込方法
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web予約にてお申し込みください。
- 持ち物
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エプロン・筆記用具・ハンドタオル
- 注意事項
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●お席には限りがあります。すでに満席の場合はご容赦願います。
●お申し込み、及びキャンセル期限は1週間前（前の週の同じ曜日）です。期限後のキャンセルにつきましては、必ずご本人さまがお電話にてお申し出ください。
●実習は1グループ4名さまの共同作業です。
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