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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：76kcal(1個分)
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材料(１６個分)
- 薄力粉１００ｇ
- さとう６５ｇ
- <Ａ材料>
- 水２０ｇ
- 重曹３ｇ
- しょうゆ１８ml
- こしあん４００ｇ
作り方
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小麦粉はふるっておきます。 -
あんは１６個に丸めておきます。 -
ボウルにＡ材料を入れよく溶き、さとう、しょうゆも加え混ぜ合わせます。 -
さとうが溶けたら1.の粉を入れ混ぜ合わせます。 -
まな板に粉をふり4.の生地をのせ棒状にし、１６等分に切ります。 -
5.の生地を丸め、あんを包み、１３～１５分蒸します。
- 一口メモ
水と重曹はよく混ぜ合わせ溶かしてから使いましょう。
黒砂糖が溶けないうちに粉を入れるとだまになる場合があります。
火力が強すぎると饅頭がわれるので注意しましょう。
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