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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：36kcal(1枚分)
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材料(５０枚分)
- バター１２５ｇ
- 粉砂糖６０ｇ
- <Ａ材料>
- 全卵1/2個
- スライスアーモンド（ロースト）６５ｇ
- 塩１ｇ
- バニラスティック２cm
- 薄力粉１５０ｇ
- <仕上げ用>
- 全卵適量
作り方
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スライスアーモンドは１５０℃のオーブンで１０～１３分位焼きます。
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小麦粉はふるっておきます。
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ボウルにバターを入れ、木ベラでよく混ぜ、やわらかくなったら粉砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
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バニラスティックの中心を包丁で切り種を出し3.のボウルに入れます。
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4.にＡ材料を入れよく混ぜます。
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5.に2.の粉を入れ、粉がみえなくなるまで混ぜます。
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高さ３cm位の長方形に生地をまとめ、ラップに包み冷蔵庫で冷やし固めます。
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５mm厚さに切りオーブンバットに並べ、卵を塗り焼き上げます。
１７０℃－１２分
１５０℃－１０分
- 一口メモ
焼いたアーモンドはしっかり冷ましてから使います。アーモンドは少し手でつぶしてから入れると生地がまとまりやすくなります。
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