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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：34kcal(１枚あたり)
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材料(60枚分)
- 小麦粉180g
- 紅茶の葉(アールグレイ)大さじ2杯
- 無塩バター120g
- グラニュー糖70g
- 全卵1個
- 卵黄1個
- レモン汁大さじ2杯
作り方
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小麦粉は、ふるっておきます。 -
紅茶は、すり鉢ですり、細かくしておきます。 -
ボールにバターを入れ、クリーム状にしグラニュー糖を入れよく混ぜます。 -
卵黄・卵を加え、よく混ぜレモン汁を入れもう一度混ぜます。 -
4.のボールに小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜ、生地をまとめます。 -
絞り袋に入れ、オーブンバットに絞り 180度～13分位で焼き上げます。
- 一口メモ
紅茶の香りがさわやかです。好みの紅茶を入れて下さい。小さめに絞ったほうがきれいです。
小麦粉をふるい入れてから木べらで混ぜるときに、小麦粉のねばりをださないようにさっくりと混ぜることがポイントです。
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