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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：323kcal(1人分)
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材料(４人分)
- じゃがいも３個
- とうもろこし（Ｃ１杯位） １本
- ベーコン２～３枚
- 玉ねぎ1/2個
- <Ａ材料>
- 小麦粉２５ｇ
- バター２５ｇ
- <Ｂ材料>
- ブイヨンスープ３００ml
- 牛乳３００ml
- パセリ（みじん切り）大 １杯
- 塩・こしょう
作り方
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じゃがいもは１cm角に切り、さっと茹でます。 -
とうもろこしは包丁でそぎ取ります。 -
ベーコンは細く切ります。 -
玉ねぎはみじん切りにします。 -
小麦粉はふるっておきます。 -
鍋にバターを入れ3.のベーコンを炒め、油がでてきたら4.の玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。 -
6.に2.のとうもろこしを入れ炒め、塩・こしょうをし5.の小麦粉を加え、粉が見えなくなるまで炒めます。 -
7.にＢ材料を入れ、途中で1.のじゃがいもを加えます。 -
器に盛り、オーブンに入れ焼き上げます。 ２３０～２４０℃－７～８分 -
パセリを飾り仕上げます。
- 一口メモ
生のとうもろこしは包丁で削ぎ取り、芯に残った粒は包丁の峰で使いしごきます。
そうすると、とうもろこしの汁が出てきれいに実を取ることが出来ます。
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