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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：41kcal(1枚)
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材料(６０枚分)
- バター１２０ｇ
- 生クリーム１００ml
- 薄力粉２００ｇ
- ゴマ（白・黒）各３０ｇ
- 塩小 １杯強
作り方
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粉はふるっておきます。 生クリームは人肌くらいに温めておきます。 -
ボウルにバターを入れ、クリーム状にして塩を入れよく混ぜます。 -
2.のボウルに1.の生クリームを少しずつ入れ混ぜます。 -
粉を入れて軽く混ぜ、半量に分けます。 半分は白ごま、残りは黒ごまを入れ、手で生地をよくまとめます。 -
棒状にまとめ、冷凍庫で冷やし４～５mmくらいの厚さに切り、オーブンで焼きます。 １８０℃－１５分くらい
- 一口メモ
塩味のサブレです。お好みで白ごまや黒ごまを入れて作って下さい。
ごまは貧血の予防になる鉄分が多く「若返りのビタミン」ともいえるビタミンEを多く含んでいます。
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