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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：217kcal(1人分)
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材料(４人分)
- 鶏むね肉1/2枚
- 長ねぎ適量
- 生姜適量
- 酒適量
- きゅうり1/3本
- トマト1個
- Ａ調味料
- マヨネーズＣ1/4杯
- すりごま大4杯
- 酢大1杯
- さとう小1杯
作り方
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鍋に湯を沸かし、ねぎ、生姜、酒を加え沸騰したら鶏むね肉を入れて茹でます。(タイマー使用7～8分)冷めたら食べやすい大きさに切ります。
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きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄く切ります。
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ボウルにＡ調味料を加え、1.2.をよく混ぜ合わせます。
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トマトは、くし形に切ります。
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器にトマトを飾り3.を盛り仕上げます。
- 一口メモ
鶏むね肉は火が通りやすいよう、厚さを均等にするため観音開きにすると良いでしょう。鶏肉が茹で上がったら、茹で汁に浸しておくと、ふっくらして軟らかくなります。
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