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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：41kcal(1人分)
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材料(4人分)
- えび４０ｇ
- 鶏ひき肉４０ｇ
- しいたけ８枚
- ししとう８本
- 【Ａ】
- 生姜汁小さじ２杯
- 酒小さじ１杯
- さとう小さじ1/３杯
- しょうゆ小さじ1/３杯
- 片栗粉小さじ２杯
- 塩少々
- けしの実少々
- サラダ油
作り方
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えびは下処理をし、包丁で細かくたたきます。
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えびとひき肉を混ぜ合わせ、【Ａ】を加え、８等分にします。
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しいたけの軸を切り2をのせ、サラダ油を塗り、けしの実をのせます。
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ししとうは竹串で穴をあけ、サラダ油をからめます。
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オーブンバットに3、4をのせ焼きます。
２２０～２３０℃ ー １０分くらい
魚焼きグリルで焼く場合
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予熱 ー ３分
上下強火 ー ５分くらい
- 一口メモ
しいたけは密封容器かポリ袋に入れて、野菜室で保存します。
この時、ヒダを上にして保存することで、胞子が落ちて笠が黒くなるのを防ぐことができます。
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