会員サイト「TagTag」
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
-
エネルギー：1,550kcal(1本分)
-
材料(パウンド型２本分)
- ＜りんごのソテー＞
- りんご１個
- グラニュー糖１５ｇ
- バター１５ｇ
- レモン汁小１杯
- Ａ材料
- 薄力粉１５０ｇ
- ベーキングパウダー小１杯
- バター１００ｇ
- グラニュー糖９０ｇ
- 卵２個
- アーモンドプードル５０ｇ
- ＜クランブル＞
- バター（７～８mm角）４０ｇ
- Ｂ材料
- 薄力粉６０ｇ
- グラニュー糖３０ｇ
作り方
-
りんごは１cm角に切ります。
-
フライパンにグラニュー糖を入れ熱し、茶色になってきたら、1.のりんご、バター、レモン汁を加え、炒めます。
-
Ａ材料はふるっておきます。
-
バターをクリーム状にしてグラニュー糖をふるい入れよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えしっかり混ぜます。
アーモンドプードルを入れよく混ぜ、2.のリンゴ、3.の粉類をふるい入れ、さっくりと混ぜます。 -
型に移し、クランブルをかけ焼き上げます。
１８０～１９０℃－４０分くらい ＜クランブル＞
ボウルにＢ材料をふるい入れ、バターを入れ、指でポロポロになるように混ぜ合わせます。
冷蔵庫で冷やしておきます。
- 一口メモ
クランブルとは小麦粉、さとう、バターを混ぜ、そぼろ状にしたものです。
ケーキなどのトッピングに用いります。
レシピキーワード検索
検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
