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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：24kcal(1人分)
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材料(４人分)
- オクラ２０本
- 塩
- 梅漬け２個
- 【Ａ】
- 米酢１００ml
- さとう大さじ３杯
- 塩小さじ１杯
- 水５０ml
- ビニール袋
作り方
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オクラは下処理をしてから茹で、冷水にとります。
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梅漬けは種を取り、手で大きめにちぎります。
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ボウルに【Ａ】を混ぜ合わせ、一度温めます。
粗熱が取れてから、2を加えます。 -
ビニール袋に1、3を加え、漬けます。
- 一口メモ
オクラは表面に傷みがなく、全体的に濃い緑色をした適度な大きさのものを選びましょう。
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