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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：153kcal(1人分)
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材料(4人分)
- れんこん１００g
- しめじ1/2パック
- 人参３㎝
- Ａ調味料
- 白すりごま大さじ２杯
- しょうゆ小さじ１杯
- マヨネーズ５０ml
- ごま油大さじ１杯
- 細ねぎ２本
作り方
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れんこんは皮をむき、いちょう切りにします。
しめじは石づきを取り、小房に分けます。
人参は短冊切りにします。 -
1.の野菜を茹で、ザルに上げ水分を切ります。
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細ねぎは斜めに切ります。
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ボウルにＡ調味料をよく混ぜ合わせ2.の野菜を加え混ぜます。
味を調えます。 -
器に4.を盛り3.のねぎを散らします。
- 一口メモ
れんこんはふっくらと丸みがあり太く皮にツヤがあるものを選びましょう。穴が小さくサイズがそろっていて肉厚なものが良品とされます。
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