レシピキーワード検索
検索例:レシピ名、素材名、人参、餃子など
-
エネルギー:405kcal(1人分)
-
材料(4人分)
- ご飯2合
- サラダ油大さじ1/2杯
- 卵2個
- ハム2枚
- レタス3枚
- ラード15g
- 塩・こしょう少々
- ごま油適量
作り方
-
温かいご飯にサラダ油を入れ混ぜ合わせます。
-
ハムは5㎜角、レタスは2㎝角に切ります。
-
卵は溶きほぐし、塩・こしょうをします。
-
フライパンにラードを入れ火にかけ、3を入れ大きく混ぜます。
半熟の状態で1を加え、大きく返しながら炒めます。 -
ハムを加えさらに炒め、塩・こしょうで味を調えます。
レタスを加えさっと炒め、仕上げにごま油を回し入れます。
- 一口メモ
レタスは葉の巻き具合がゆるく、あまり重くないものを選びましょう。
また、切り口部分は褐色していないものを選ぶのがコツです。
レシピキーワード検索
検索例:レシピ名、素材名、人参、餃子など