キンパプ韓国風のり巻き | 北海道ガス株式会社

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作り方

温かいご飯に【Ａ】を加え、混ぜます。
ボウルに卵と塩を入れ、よく溶きほぐします。
フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、卵焼きを作ります。
冷めたら１㎝角の棒状に切ります。
きゅうりは種を取り除き、５㎜角の棒状に切ります。
全体に塩をからめて、水気が出たらよく拭き取ります。
たくあんはのりの長さに合わせて５㎜角の棒状にします。
人参は細切りにします。
フライパンにサラダ油を入れ火にかけ炒めます。
途中、塩をふり、柔らかくなるまでさらに炒めます。
かに風味かまぼこは半分に裂きます。
魚肉ソーセージは縦５㎜角くらいに切ります。
まきすの上にのりを置き、等分にした1を上１㎝を残して均一に広げます。
手前1/3に具を彩り良く並べ、きつく締めながら巻き上げ、閉じ口を下にしてバットに並べ、落ち着かせます。
6の表面にごま油を薄く塗ります。
白いりごまをまぶし付け、1.5㎝幅に切ります。