アスパラのフライ

アスパラのフライ

  • エネルギー:372kcal(1人分)

  • 材料(4人分)

    • グリーンアスパラガス8本
    • 小麦粉適量
    • 溶き卵適量
    • パン粉適量
    • 揚げ油適量
    • ソース
    • 粒マスタード小さじ2杯
    • マヨネーズ大さじ2杯

作り方

  • アスパラははかまを少し取り半分に切ります。

  • 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け油で揚げます。

  • 粒マスタード、マヨネーズは合わせます。

  • 器にアスパラのフライをのせ、ソースを添えます。

一口メモ

アスパラは、あまり日持ちはしないので2~3日中に食べきりましょう。食べきれない場合はかためにゆでて冷凍します。冷凍したものは1カ月を目安に使いましょう。

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