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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：162kcal(３個分）
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材料(１８個分)
- 白玉粉１００ｇ
- 水１００ml～
- 【ごまあん】
- こしあん１００ｇ
- 黒すりごま３０ｇ
- ごま油小さじ１杯
- 【シロップ】
- 水３００ml
- さとう６０ｇ
- レモン（果汁）又はゆず（果汁）小さじ１杯
作り方
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ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えます。
生地をまとめ、１８等分にします。 -
【ごまあん】を合わせてよく混ぜ、１８等分にします。
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1を広げ2をのせ、包み丸めます。
沸騰した湯に入れ茹で、氷水に取ります。 -
【シロップ】の水、さとうを火にかけ、沸騰させます。
軽く煮詰め、火を止め、冷めてからレモン（果汁）、又はゆず（果汁）を加えます。 -
器に3を入れ、4を注ぎます。
- 一口メモ
ごまあんは丸めたら、一度冷蔵庫で冷やすと包みやすくなります。
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