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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：267kcal(1人分）
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材料(４人分（４個分）)
- 鶏ひき肉２００ｇ
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油大さじ1/2杯
- 塩・こしょう少々
- キャベツ２枚（１００ｇ）
- 人参３０ｇ
- 【Ａ】
- 卵1/2個
- 酒大さじ１杯
- 鶏ガラスープの素小さじ１杯
- 塩小さじ1/4杯
- こしょう少々
- 薄力粉適量
- 溶き卵適量
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- 【付け合わせ】
- サニーレタス２枚
- トマト（小）１個
- 【おろしソース】
- 大根５cm
- ゆず（皮）少々
- しょうゆ大さじ１杯～
作り方
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玉ねぎはみじん切りにします。
プライパンにサラダ油を入れ火にかけ炒めます。
塩・こしょうをし、バットに移し冷まします。 -
キャベツ、人参はみじん切りにします。
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ボウルに鶏ひき肉と1、2、【Ａ】を入れ、よく混ぜ合わせます。
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3に薄力粉、溶き卵、パン粉を順に付け油で揚げます。
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大根はおろし、ゆず（皮）は千切りにします。
しょうゆと合わせてソースを作ります。 -
器にサニーレタスとくし形切りにしたトマト、4を盛り付け仕上げます。
- 一口メモ
おろしソースの代わりに、中濃ソースやトマトケチャップでも美味しくいただけます。
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