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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：189kcal(1人分）
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材料(4人分)
- かにむき身７０ｇ
- 白ワイン適量
- セロリ１本
- アボカド1個
- レモン汁適量
- サラダ菜３枚
- 【Ａ】
- マヨネーズ大さじ４杯
- レモン（果汁）大さじ１杯
- 生クリーム大さじ１杯
- 生姜（すりおろし）小さじ１杯
- オリーブ油小さじ1杯
- 塩・こしょう少々
- パセリ（みじん切り）適量
作り方
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かにはほぐして白ワインをかけます。
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セロリはすじを取り、４cm長さの千切りにします。
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アボカドは５mm角の棒状に切り、レモン汁をかけます。
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ボウルに【Ａ】を入れよく混ぜ合わせます。
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4に1～3を加え混ぜます。
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器にサラダ菜を敷き5を盛り、パセリを散らします。
- 一口メモ
かにむき身はほぐして白ワインをかけると、臭みを取ることができます。
水分を拭き取ってから調味料と混ぜ合わせましょう。
かにかまでも代用できます。
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