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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：81kcal(1枚分）
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材料(50枚分)
- 【Ａ】
- 薄力粉２００ｇ
- アーモンドパウダー６０ｇ
- ココアパウダー４０ｇ
- ベーキングパウダー５ｇ
- バター（無塩）２００ｇ
- グラニュー糖１５０ｇ
- 卵１個
- チョコレートチップ８０ｇ
- ラップ
- グラニュー糖適量
作り方
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【Ａ】は合わせてふるいます。
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バターをクリーム状にし、グラニュー糖を２～３回に分けて加え混ぜます。
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卵を溶き、２～３回に分けて2に加え、よく混ぜます。
チョコレートチップも加え、さらによく混ぜます。 -
3に1を２回くらいに分けふるい入れ、さっくりと混ぜます。
３等分にして直径３cmの棒状になるようにし、ラップに包んで冷蔵庫で冷やし固めます。 -
ラップを取り、全体にハケで水を塗りグラニュー糖をまぶします。
１cm厚さに切り、オーブンバットに並べ焼きます。１６０℃ー１５分くらい
- 一口メモ
生地を棒状にしてラップに包むときは、空気が入らないようにラップの両端をしっかりとねじり、冷蔵庫で２～３時間休ませます。
急ぐときは、冷凍庫で休ませましょう。
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