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エネルギー:227kcal(1人分)
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材料(4人分)
- 新玉ねぎ1個
- 【A】
- 牛乳80ml
- パセリ(みじん切り)大さじ1/2杯
- にんにく(すりおろし)小さじ1/2杯
- 薄力粉50g
- 塩・こしょう少々
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- レモン(くし形切り)1/2個
作り方
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玉ねぎは1㎝厚さの輪切りにし、1枚ずつほぐします。
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ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせます。
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1を2にくぐらせてパン粉を付け、油で揚げます。
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器に3を盛り、レモンを添えます。
- 一口メモ
新たまねぎは早取りの玉ねぎの総称です。
水分を多く含んでいるため、あまり日持ちはしません。
保存するときは冷蔵保存しましょう。
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