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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：403kcal（1切分）
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材料(４人分)
- 米カップ２杯
- ブイヨンスープカップ２杯
- 塩・こしょう少々
- 【Ａ】
- バター１５ｇ
- サラダ油大さじ１杯
- えび（ブラックタイガー）８尾
- 玉ねぎ1/2個
- マッシュルーム（缶詰・ホール）５粒
- 人参４０ｇ
- パセリ（みじん切り）大さじ1/2杯
作り方
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米はといでザルに上げます。
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えびは下処理をし、１cm角くらいに切ります。
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玉ねぎ、人参はみじん切りにします。
マッシュルームは薄切りにします。 -
ブイヨンスープは温めます。
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フライパンに【Ａ】を入れ火にかけます。
2、3を加え、しんなりしてきたら1を加え、さらによく炒めます。
塩・こしょうをして炊飯釜に移し4を注ぎ炊きます。 -
器に5を盛り、パセリを散らします。
- 一口メモ
お米を炒めるときは、表面が少し透き通ってくるまで焦がさないように炒めましょう。
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