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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：68kcal（1人分）
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材料(4人分)
- 豆苗1袋
- いか1/2パイ
- にんにく（薄切り）1/2片
- 【Ａ】
- 酒大さじ１杯
- オイスターソース小さじ２杯
- ごま油小さじ1/2杯
- 塩小さじ1/3杯
- サラダ油適量
作り方
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豆苗は根を切り落とします。
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いかは下処理をし、皮をむきます。
格子の切れ目を入れ、一口大に切ります。 -
【Ａ】は混ぜ合わせます。
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フライパンにサラダ油、にんにくを入れ火にかけます。
香りが出てきたら2を入れさっと炒めます。 -
4に1を入れ、すばやく炒め、3を回し入れます。
味を調え、器に盛り仕上げます。
- 一口メモ
豆苗の切った根の部分を水に浸けておくと、茎が伸びるので２～３回使うことができます。
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