いかとみつ葉の明太和え

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  • エネルギー:29kcal(1人あたり)

  • 材料(6人分)

    • いか1パイ
    • みつ葉1束
    • 明太子1腹

作り方

  • いかは皮をむき、格子の切り目を入れ、2.5cm位の大きさに切り、湯びきします。

  • みつ葉は、さっと茹で、水にさらし、2.5cm長さに切ります。

  • 明太子はほぐしておきます。

  • 1.~3.を合わせます。

一口メモ

とても簡単に出来るお惣菜でお酒のおつまみにも良いでしょう。三つ葉をせりや水菜などに変えても美味しくいただけます。

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