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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：331kcal(１人あたり)
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材料(6人分)
- ごはん150g×6人分
- かにむき身150g
- 卵3個
- 長ねぎ1本
- サラダ油
- 塩
- こしょう
作り方
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長ねぎは、小口切りにします。 -
かには、軟骨を除き大きくほぐして酒をふっておきます。 -
中華鍋にサラダ油を入れ熱し、ほぐした卵を入れ大きく混ぜ、ご飯を入れ大きく返しながら炒めます。 -
長ねぎ・かにを加えて炒め、塩・こしょうで調味して仕上げます。 ※鍋の大きさにより、3人分位ずつ作ります。
- 一口メモ
長ねぎは緑色の部分も入れると色がきれいに仕上がります。炒飯のコツは強火で手早く仕上げることです。かには高たんぱく質で低脂肪のとてもヘルシーな食品です。
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