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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：342kcal(１人あたり)
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材料(8人分)
- 米カップ3杯
- 薄切りにんにく1枚
- 長ねぎ（白い部分）10cm
- サラダ油大さじ1杯
- ラード大さじ1杯
- 塩少々
- こしょう少々
- 豚肉200g
- 干ししいたけ3枚
- 人参70g
- たけのこ50g
- A調味料
- おろし生姜大さじ 1/2杯
- しょうゆ大さじ 1/2杯
- 酒大さじ 1/2杯
- サラダ油大さじ 1/2杯
- B調味液
- スープ（塩味）カップ 3杯
- 酒大さじ 1杯
- しょうゆ大さじ 1杯
- ごま油小さじ 1/2杯
- 絹さや30g
- 松の実大さじ 1杯
作り方
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米はといでザルに上げます。
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にんにく、長ねぎはみじん切りにします。豚肉・野菜類は千切りにしてA調味料をからませておき、B調味液はあたためておきます。
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炊飯器の中にサラダ油・ラードを入れてあたため、にんにく・長ねぎを入れて炒め米を入れてさらに炒め、塩・こしょうをします。2.の豚肉・野菜類とB調味液を入れて炊き始めます。
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器に盛り、絹さや・松の実を飾り仕上げます。
- 一口メモ
米はよく水分を切っておきます。米が透明になるくらいまで炒めましょう。熱い調味液を入れて炊き込むのがポイントです。
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