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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：16kcal(１人あたり)
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材料(6人分)
- セロリ2本
- 調味料
- しょうゆ50ml
- みりん70ml
- おろしわさび大さじ1/2杯
- ビニール袋
作り方
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セロリは筋を引き、5cm長さの棒状になるように切ります。
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ビニール袋に調味料、セロリを入れ、2～3時間漬け込みます。
- 一口メモ
セロリはせり科の野菜でビタミンA、カリウムが多く含まれています。整腸作用があるといわれ、高血圧の予防にもよい食品のひとつです。切り口にポツポツの穴のあいているものは「す」が入っていて古い物です。茎は平たいものより「の」の字型に巻き、盛り上がっていて光沢があるものがよいでしょう。
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