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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：92kcal(１枚あたり)
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材料(30枚分)
- バター100g
- ショートニング40g
- グラニュー糖70g
- ブラウンシュガー50g
- 卵1個
- 塩少々
- オートミール120g
- 小麦粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1/2杯
- チョコチップ50g
- バニラエッセンス少々
作り方
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。 -
ボールの中にバター・ショートニングを入れ、木べらで良く混ぜ、クリーム状になったらグラニュー糖とブラウンシュガーを加えて更に良く混ぜます。 -
卵をといて2.のボールに少しずつ入れて混ぜ、バニラエッセンス・塩・チョコチップ・オートミールを加えます。 -
1.の粉を2回に分けてサックリと混ぜ合わせます。 -
オーブンバットにスプーンでクッキー生地を並べておき、フォークでつぶして直経3cmくらいの丸型にし焼きます。 （170度－13分）
- 一口メモ
オートミールとはひき割の燕麦（えんばく）のことです。たんぱく質、ビタミンB1食物繊維が豊富です。その他の使い方としてスープに入れたり水に加えてかゆ状に煮て食べたりもします。
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