焼きいかのマリネ | 北海道ガス株式会社

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作り方

いかは、内臓を取り、水で洗って水分をふきとり、切り込みを入れて皮ごとグリルで焼きます。（いかに切り込みを入れて焼くと、食べやすく、味もよくなじみます。）【水無し両面焼きグリル】予熱-5分／上下とも強火-3分
1.のいかが焼けたら、輪切りにし、A調味料をからめます。
グリーンアスパラは、はかまを取り、パプリカは1.5cm幅に切ります。
3. とミニトマトをグリルで焼きます。アスパラは焼き上がってから、4cm幅の斜め切りにします。【水無し両面焼きグリル】予熱-5分／上下とも強火-3分
レッドオニオン、玉ねぎを薄切りにし、リーフレタスは2cm大にちぎっておきます。
ドレッシングの調味料を合わせ、ケッパーを加えます。
ボウルに 2. 4. 5. 6.を入れて混ぜ合わせ、器にもりつけます。