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検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など
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エネルギー：168kcal(１人あたり)
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材料(4人分)
- 鶏もも肉２００ｇ
- 【Ａ】
- 酒少々
- しょうゆ少々
- しいたけ４枚
- かまぼこ４枚
- みつば４本
- 切りもち４切
- だしカップ４～５杯
- 【調味料】
- 酒大さじ１杯
- 薄口しょうゆ小さじ２杯
- 塩小さじ1/2杯
作り方
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鶏肉は薄いそぎ切りにし、【Ａ】で下味をつけます。
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しいたけは石づきを取り、飾り切りにします。
みつばは結びみつばにします。 -
鍋にだしを入れ火にかけ、1を加えます。
アクを取り、しいたけと【調味料】を入れて味を調えます。 -
もちは焼きます。
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4をだし（分量外）にくぐらせ椀に入れ、かまぼこ、みつばを加えて3をはります。
- 一口メモ
もちはグリルで簡単に焼くことができます。
だしにくぐらせると柔らかくなり、食べやすくなります。
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